Kód: 173 | Značka: La Ginesta

LO Nº 2

125 Kč / ks

Skladem

Chuťový profil a styl: Zářivé a čistě ovocné. Jde o takzvané „vi jove“ (mladé víno), které kvasí čistě v nerezových nebo betonových nádržích a záměrně se vyhýbá dubovým sudům, aby si zachovalo svůj maximálně úderný a čerstvý charakter. Ideální k vypití do jednoho až dvou let od sklizně.
Odrůdy: Klasická a osvědčená lokální směs odrůd Garnatxa (Garnacha) a Carinyena (Cariñena).
Párování s jídlem: Nevyžaduje žádné složité nebo těžké pokrmy. Naprosto perfektně funguje s tapas, uzeninami (jako je tradiční katalánský fuet nebo pikantní chorizo), sýrem Manchego, grilovanými klobáskami, burgery i čerstvě vytaženou pizzou z pece.
Tip na podávání: V letních měsících jej zkuste mírně vychladit (na zhruba 13 °C) – získáte tak fantasticky osvěžující červené víno.
Design a příběh: Etiketa s kapelou, světýlky a tancujícími lidmi zachycuje uvolněnou atmosféru lokální městské slavnosti (Festa Major). Lokální ráz podtrhuje i samotný název využívající typický katalánský člen „Lo“.

Kategorie:	Červená Vína

Tisk Zeptat se

Design: Název obsahuje lokální katalánský člen „Lo“ (typický pro západní a jižní Katalánsko). Etiketa s kapelou, světýlky a tancujícími lidmi zachycuje atmosféru místní městské slavnosti (Festa Major).

Složení a výroba: Označení „Vi jove“ znamená mladé víno. Jde o červené víno určené k pití za čerstva, obvykle do roka nebo dvou od sklizně. Nezraje v dubu, ale kvasí v nerezových nebo betonových nádržích, aby se zachovaly zářivé a úderné ovocné tóny. Obvykle se jedná o směs odrůd Garnatxa a Carinyena.

Párování s jídlem: Všestranné víno, které nepotřebuje těžké jídlo. Ideální k tapas, uzeninám (katalánský fuet, chorizo), sýru Manchego, grilovaným klobásám (botifarra), burgerům nebo pizze z pece. V létě je ideální podávat ho mírně vychlazené (kolem 13 °C).

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.