Víno jasné, slámově žluté barvy s jiskrnými odlesky. Jemné, nepřetržitě stoupající bublinky tvoří elegantní korunu. Vůně zralého bílého a žlutého ovoce s nádechem bílých květů. Citelné jsou také jemné tóny anýzu, fenyklu a sladkého pečiva, které víno získalo delším zráním na kalech. V chuti je zcela suché, svěží a dobře strukturované s výborně vyváženou kyselinkou a dlouhým, vytrvalým závěrem.
Obzvláště se doporučuje k bílému masu, drůbeži, pokrmům z rýže, lehce kořeněným jídlům a tradičním tapas.
Parker: 91b
Prague Wine Trophy: Prague Gold
Vinařství: Sabate i Coca
Barva vína: bílé
Cukernatost: suché
Kategorie vína: šumivé
Odrůda: Xarel-lo
Obsah alkoholu: 12.5%
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.