Mas Collet Selecció

Odrůdové složení podle ročníků:

• 2024: 40 % Červená Garnacha, 30 % Cariñena, 30 % Cabernet Sauvignon
• 2023: 30 % Cariñena, 35 % Červená Garnacha, 35 % Cabernet Sauvignon
• 2022: 50 % Cariñena, 35 % Červená Garnacha, 15 % Cabernet Sauvignon
• 2021: 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Garnacha, 30 % Cariñena
• 2020: 40 % Garnacha, 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cariñena
• 2019: 50 % Garnacha, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cariñena
• 2018: 35 % Cariñena, 35 % Cabernet Sauvignon, 30 % Garnacha
• 2017: 40 % Cariñena, 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Garnacha

Degustační poznámky:

Středně rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně zralé třešně a borůvky s jemnými a dobře integrovanými aromaty dubu a toastu. Na patře střední tělo, ve kterém dominuje ovoce a pocit zralé a rafinované sladkosti. Víno vykazuje dobrou kyselinku, perfektní vyváženost, zralé a kulaté třísloviny a dlouhý závěr.

Doporučené párování s jídlem:

Skvěle doplňuje červená a bílá masa, například pečené jehněčí s aromatickými bylinkami nebo dušené maso se švestkami. Vhodné je i k zelenině restované s lesními houbami, rizotu s černým lanýžem a parmezánem, nebo ke koláči z karamelizované cibule s kozím sýrem.

Ocenění:

• Gilbert & Gaillard International Challenge 2025: Mas Collet Selecció 2023 – 91 bodů
• VINOUS (Joaquín Hidalgo) 2025: Mas Collet 2023 – 90 bodů.
• James Suckling 2025: Mas Collet 2023 – 90 bodů.
• Expovina Wine Trophy: Mas Collet 2022 – Zlatá medaile
• MiVino, XVI Guía del Vino Cotidiano: Mas Collet 2023 – Zlatá medaile
• Catavinum World Wine & Spirits Competition 2025: Mas Collet 2023 – Zlatá medaile
• Wines from Spain AWARDS + MUNDUS VINI: Mas Collet 2023 – Zlatá medaile
• Berliner Wein Trophy 2025 – Zimní edice: Mas Collet 2023 – Zlatá medaile
• Decanter Wine Magazine – Montsant Tasting 2025:
  • Mas Collet 2023 – 90 bodů
  • Mas Collet 2022 – 88 bodů
• Tim Atkin 2025: Mas Collet 2023 – 89 bodů
• Hudin, Wine-Guide: Mas Collet 2022 – 90 bodů
• Vinous by Antonio Galloni 2024: Mas Collet 2022 – 91 bodů.
• James Suckling 2024: Mas Collet 2022 – 91 bodů.
• International Wine and Spirits Awards 2024: Mas Collet 2022 – ZLATÁ (91 bodů)
• Catavinum World Wine & Spirits Competition 2024: Mas Collet 2021 – 90 bodů, ZLATÁ MEDAILE
• Tim Atkin 2024: Mas Collet 2021 – 90 bodů.
• James Suckling 2023: Mas Collet 2021 – 90 bodů.
• Selection Das Genussmagazin – Winzerinnen des Jahres 2023: Mas Collet 2021 – 91 bodů, **** (4 hvězdičky)
• Decanter World Wine Awards 2022: Mas Collet 2020 – 88 bodů
• Berliner Wine Trophy 2022: Mas Collet 2020 – ZLATÁ
• Gilbert&Gaillart International Challenge 2022: Mas Collet 2020 – Zlatá medaile
• Woman's International Trophy 2022: Mas Collet 2020 – Zlatá
• Catavinum World Wine & Spirits Competition: Mas Collet 2020 – 89 bodů / ZLATÁ
• Guía Peñín 2022: Mas Collet 2019 – 90 bodů
• La Guia de Vins de Catalunya 2022: Mas Collet 2020 – 9,48/10 bodů
• James Suckling 2021: Mas Collet 2019 – 90 bodů
• Selection das Genussmagazin 2021: Mas Collet 2019 – 89 bodů, ZLATÁ
• Decanter World Wine Awards 2021: Mas Collet 2019 – 91 bodů
• Gilbert & Gaillard International Challenge 2021: Mas Collet 2019 – 90 bodů
• CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION 2021: Mas Collet 2019 – 91 bodů / ZLATÁ
• Guía Intervinos 2021: Mas Collet 2019 – 90 bodů
• JAMES SUCKLING 2020: Mas Collet 2018 – 91 bodů.
• Guía Peñin 2020: Mas Collet 2018 – 89 bodů
• International Wine Awards 2020: Mas Collet 2018 – STŘÍBRO
• Gilbert & Gaillard International Challenge 2020: Mas Collet 2018 – 90 bodů / ZLATÁ
• Selection das Genussmagazin 2020: Mas Collet 2018 – *** (STŘÍBRO)
• Selection das Genussmagazin 2019: Mas Collet Selecció 2017 – **** (Zlatá)
• Frankfurt International Trophy 2019: Mas Collet 2017 – Stříbro
• Gilbert & Gaillard International Challenge 2019: Mas Collet 2017 – Zlatá
• La Guia de vins de Catalunya 2019: Mas Collet 2016 – 90 bodů
• James Suckling tasting 2018: Mas Collet Selecció 2016 – 91 bodů
• Guía Peñín 2019: Mas Collet 2016 – 88 bodů
• Selection Das Genussmagazin 2018: Mas Collet 2016 – 4 hvězdičky = ZLATÁ
• La Guia de vins de Catalunya 2018: Mas Collet 2015 – 9,32 bodů
• Guía Peñín 2018: Mas Collet 2015 – 87 bodů
• Mundus Vini 2017: Mas Collet 2015 – STŘÍBRO
• Gilbert Gaillard 2017: Mas Collet 2015 – ZLATÁ
• La Guia de vins de Catalunya 2017: Mas Collet 2014 – 9,20 bodů
• Guía Peñin 2017: Mas Collet 2015 – 87 bodů
• Gilbert Gaillard 2016: Mas Collet 2014 – Stříbrná medaile
• La Guia de vins de Catalunya 2016: Mas Collet 2013 – 8,60 bodů
• Guía Peñín de los vinos de España 2016: Mas Collet 2014 – 86 bodů
• Decanter Magazine, Únor 2015: Mas Collet 2012 – 91 bodů
• Selection Das Genussmagazin, Německo 2015: Mas Collet 2013 – 3 hvězdičky = Stříbro, velmi dobré
• La Guia de Vins de Catalunya 2015: Mas Collet Barrica (2011) – 9,07 bodů. Fresc, Llaminer i Herbes aromàtiques (Svěží, sladké a aromatické byliny)
• Wein – Plus, 19. února 2015: Mas Collet 2013 – 86 bodů = Vynikající
• Guía Peñín de los Vinos de España 2015: Mas Collet 2012 – 87 bodů, 4 hvězdičky
• Jancis Robinson “A Catalan Collection”: Capçanes Mas Collet 2011 – 16,5 bodů:
• Tim’s Tasting Notes: Mas Collet Barrica (2011) – 90 bodů.
• Jancis Robinson “Purple Pages”, 2014, autor Ferran Centelles: Capçanes, Mas Collet 2011 Montsant – 15/20 bodů. K pití 2014-2015.
• Guía Intervinos 2014, Španělsko: Mas Collet 2011 – 89 bodů: Velmi dobré víno
• LA GUIA de vins de Catalunya, 2014: Mas Collet barrica 2011 – 8,97 bodů: Especiat / Llaminer (Kořeněné / Sladké)
• Guía Peñín de los vinos de España, 2014: Mas Collet 2012 – 87 bodů,
• Guía Palacio de los mejores vinos Iberoamericanos, Červen 2013: Mas Collet 2011 – 92 bodů
• Guía Peñín de los vinos de españa 2013: Mas Collet 2010 – 88 bodů
• Wein-plus, Německo: Mas Collet 2009 – 86 bodů

Vinifikace:

• Fermentace s kontrolovanou teplotou (26–29 °C). Všechny odrůdy byly vinifikovány odděleně v nerezových tancích.
• Macerace trvá 21–35 dní.
• Jablečno-mléčné kvašení (malolaktika) probíhá v nerezových tancích.
• Pirozená stabilizace chladem, lehká filtrace.
• Jemné čiření před lahvováním.

Zrání:

• Víno zrálo 9 měsíců v nových až pět let starých sudech z amerického a francouzského dubu.
• Použity jsou sudy s lehkým a středním stupněm toustování (vypálení); 0/1 stáčení.
• Po finálním smíchání odrůd dozrává dalších 6 měsíců v nerezovém tanku před samotným lahvováním.

Vinice a sklizeň:

• Věk keřů: Garnacha 15–30 let, Cabernet Sauvignon 5–20 let.
• Půda: Níže položené vinice mají naplaveninovou (aluviální) půdu, zatímco vyšší vinice, všechny terasy a svahy, se vyznačují chudou, minerální, kamenitou půdou se základem obsahujícím určité množství žuly a břidlice.
• Nadmořská výška: 150 – 450 m n. m.
• Vedení révy: Garnacha a Cariñena - tradiční keřové vedení; Cabernet Sauvignon - na drátě.
• Sklizeň: Sklízeno ručně. Sklizeň trvá od začátku září do poloviny října.
• Výnos: 1,2 kg – 1,5 kg na keř; 40–50 hl/ha.

Analýza vína:

• Alkohol: 14 % obj.
• Celková kyselost: 5,2 g/l (v kyselině vinné)
• Zbytkový cukr: 0,7 g/l

Celková produkce: 60 000 lahví (0,75 l) / 1 500 lahví Magnum