- Odrůda: 100% Černý garnát (červená varianta) nebo 100% Bílý garnát (bílá varianta).
- Sklizeň: Pozdní sběr na konci října s vysokým obsahem cukru.
- Zrání: Částečná pomalá fermentace, následně 3 měsíce v malých dubových sudech.
- Degustace: Aroma ostružinového kompotu, sušených švestek a fíků s nádechem hřebíčku a balzamika. Sametová a objemná chuť.
- Certifikace: Veganské.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.