La Botera
Řazení produktů
Výpis produktů
Odrůda: 100% Černý garnát (červená varianta) nebo 100% Bílý garnát (bílá varianta). Sklizeň: Pozdní sběr na konci října s vysokým obsahem cukru. Zrání: Částečná pomalá...
Vinařství: LABOTERA. Odrůda: 100% bílá garnacha. Vinifikace: Pozdní sběr na konci října (vysoký obsah cukru). Částečná a pomalá fermentace, poté lisování. Zrání: 3 měsíce v...
Creveta Blanc Odrůda: 100% Bílý garnát. Výroba: Mladé jednoodrůdové víno; kvašení v nerezových tancích s následnou prací na kalech pro větší kulatost. Degustace: Velmi...
Odrůda: 50 % Černý garnát a 50 % Syrah. Výroba: Mladé víno kvašené přírodními kvasinkami; kontakt se slupkami po dobu 3 týdnů pro intenzivní barvu. Degustace: Intenzivní aroma...
Odrůda: 50 % Bílý garnát a 50 % Macabeu. Výroba: Mladé víno; hrozny zpracovány rychle po sklizni pro zamezení oxidace. Degustace: Světle žlutá barva se zelenými odlesky. Aroma...
Odrůda: 50 % Černý garnát a 50 % Syrah. Výroba: Mladé víno kvašené v tradičních podzemních nádržích („trulls“). Degustace: Jasně fialová barva; vůně sladkého zralého černého...
Odrůda: 50 % Syrah a 50 % Černý garnát. Výroba: Metoda „sagnat“ (samotok) po krátké studené maceraci pro barvu bez hořkosti. Degustace: Atraktivní třešňová barva; intenzivní...
Mudèfer White (Criança 2023) Odrůda: 100% Bílý garnát (Garnatxa Blanca). Výroba: Ruční sběr ze starých vinic. Fermentace při 14 °C v nerezových tancích. Zrání: 6 až 8...
Odrůda: 75 % Carignan a 25 % Černý garnát (Garnatxa Negra). Lokalita: Nejstarší vinice na terasách s vápencovou půdou „panal“. Zrání: 8 až 10 měsíců v sudech z francouzského a...
Chuťový profil: Masitá, kulatá a mimořádně svěží chuť. Nabízí tóny grapefruitu, citronu a bílého ovoce s lehkým dotekem toustu a velmi dlouhým, vytrvalým závěrem. Vůně:...
Odrůda a původ: Pečlivé cuvée 75 % Carignan a 25 % Garnatxa Peluda („chlupatá“ Garnacha). Hrozny pocházejí z udržitelných vápencových teras (tzv. panal) v nadmořské výšce až 550...
Odrůdy: Bílý garnát a Macabeu. Charakteristika: Tradiční tajná receptura ve vintage stylu; obsah alkoholu 15 %. Degustace: Bylinné aroma dodávající eleganci koktejlům a...